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광주시, 즉석판매제조가공업 및 기타식품판매업소 지도·점검


김은숙 기자
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승인 2021.04.08 11:03
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광주시는 오는
525일까지 7주간 즉석판매제조·가공업 374개소 및 기타식품판매업(300이상 마트) 65개소를 대상으로 지도·점검을 실시한다고 8일 밝혔다.


이번 지도·점검은 안전한 식품제조와 유통환경을 조성하고 수도권 방역지침 의무화 조치에 따른 변경된 방역수칙 준수 여부를 확인하기 위해 마련됐다.


주요 점검내용은 즉석판매제조·가공업의 경우 식품 등 위생적 취급기준 위반 여부 유통기한 경과 원료 사용·판매·조리·보관 여부 기계·기구류 안전관리 등이며 기타식품판매업의 경우 소독 및 환기 실시 및 대장관리 유통기한 경과제품 판매여부 등이다.


신동헌 시장은 즉석판매제조가공업 지도점검을 통해 즉석식품 제조의 위생적 관리를 강화해 시민이 안심하고 식품을 소비할 수 있는 환경을 조성하겠다기타식품판매업의 강화된 방역수칙 준수 여부를 점검해 코로나19 확산 방지를 위해 노력하겠다고 말했다.




 

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